食物博客:停止告诉我们你的生活故事。我们只想要食谱

准备了一个偷猎鸡蛋。请注意,它没有成千上万的文本包围。照片:Karsten Moran /纽约时报2015

我不是婚姻的厨师。虽然我的丈夫有自然的人才策划菜单和从头烹饪,但我对我们营养的主要贡献是一种能够采购难以获得的保留,以来,因为Covid-19窗帘下降,技能不再有用。为了分享更多的烹饪,我开始在线查找食谱。我不知道你蒸汽西兰花rabe或blanch芦笋或如何烹调。But no matter how simple the cooking instructions I’m seeking, I find myself confronted by a 3,000-word essay ahead of every recipe in which the authors share their feelings about how poached eggs changed their lives before I can find out how high to turn on the oven or stove.

为什么这么多的这些海报在每一个食谱之前都会给我们一个堆积的过程?不受欢迎但必要的意见:不是每个人都是安东尼BOURDAIN或NORA EPHRON;并非所有的人都需要写论文,即使您觉得它妨碍了一些心理负担,也是如此。它可以是一场试图通过作者的整个忏悔来实现成分列表的战斗。虽然这种现象可能不是食品场景的新内部人员,但我们许多人现在正在涉及我们尝试提出我们的大流行厨房游戏,领先的海报在新的关注中将3,000个单词转化为6,000名。

荷包蛋A La Provence

在我的第二个差距年度的欧洲悬崖上,我发现自己在Avignon南部的一个小镇中发现了自己的生物实际撤退。我刚刚在一个重要的三周关系后经历了分手,我需要花些时间才能回复我。我的手工采购,生态制作的脚吊床撞到鹅卵石街道上,我可以在远处的地方嗅到薰衣草。

好的,但我在锅里需要多少水?还是锅?

教堂贝尔斯开始在广场上唱歌,从他们的雄伟陡坡上派出一群耕地,在远处飞行,就像尖端的光点让人想起乔治·塞拉特的绘画。

一杯?两个杯子?我应该只眼球吗?

孩子的笑声告诉我,我确实在法国,他们甚至用很好的拐点裂出。由于我的胃开始隆隆声,我意识到我没有吃过我不知道多久了。我是如此滋养了物理寄托已经不再重要的风景。一个呜呜的感觉克服了我,我觉得我的身体向后倾斜地蹒跚地滚动着露出干草甜味的微风。

我想我需要白色醋正确偷猎。那是一件事,对吧?

完美的荷包蛋。开槽或穿孔的勺子将使煮熟的鸡蛋更容易。照片:Larry Crowe / Comformase 2008

来吧,我觉得鹅卵石的平滑度凉爽,令我赤裸的武器和小牛刷新。一小群村民聚集在我周围,盯着他们所在地区的魅力所克服的美国人。我放心了,我很好;我的大麻和素食主义者皮革背包我在伯利兹的一家小精品酒店礼品店买了大部分影响。

你可以一次只偷一个鸡蛋,你可以一次做几个吗?我应该得到盐。甚至在这里有成分列表吗?

在一瞬间或kismet的时刻,我距离一个带有黑板标志的人行道咖啡馆仅降落了几英尺。虽然我在学习附件介绍了法国诗歌课程期间研究了Baudelaire的作品,但我没有掌握食物的词汇。然而,我认识一个字,“OEUF”。一个鸡蛋,究竟需要什么样的蛋白质耗尽的系统,在这名搜索者的骨骼中喂养骨髓的东西。

我想知道有人是否给了我们一个像鸡蛋作为婚礼礼物那样的家电。也许这是笼子和我无法弄清楚的刀片?没有人为这个应用程序发明了一个应用程序吗?

正确的技术和少量练习将允许厨房里的任何人制作一个伟大的荷包蛋。照片:Larry Crowe / Comformase 2008

坐在一张桌上等待我的OEUF准备,我意识到这不仅仅是通过法国的旅程我正在举行那个夏天,这是对我的旅程。我闭上眼睛,默默地感谢那本书,我从Goop购买了自依赖性的灵性,并祈祷到任何神灵的神父竞争。在我脸上流动的启蒙的泪水。服务器用一些野生芝麻菜放下一盘,一个精致的煮熟的鸡蛋,坐在骨白板上像一个完美的球。

我可以翼它。其中哪一个是搅拌?

那是这一天,在普罗旺斯 - 阿尔卑斯 - 科特迪尔D'Azur的黄色斑驳的光线下,我发现了完美的是我的完美。鸡蛋是一个比喻。

您的食谱将遵循这款三分钟的广告。

宝贝,我正在订购泰国。

  • Tony Bravo.
    Tony Bravo.Tony Bravo的专栏显示在日期书中的星期一。电子邮件:tbravo@sfhonelice.com推特:@tonybravosf