北加州的节日季节正在进行中，这意味着要在阳光下吃东西，经常在舞台上跑来跑去看你最喜欢的表演。帮助确保节日活动保持了在加起来能超过6个小时,记录了我们的节日优点——流行音乐评论家Aidin Vaziri,餐厅评论家苏蕾Ho,葡萄酒评论家以斯帖莫布里,美食作家詹妮尔Bitker和记事簿的高级数字A&E Mariecar门多萨——编辑技巧。

在音乐节上买什么食物最好?

AV:首先要考虑的是，无论一家餐馆在现实世界中多么有声望，把它们带到节日环境中完全改变了游戏规则。很多第一次使用厕所的人都没有为灰尘、炎热、靠近移动厕所等问题做好准备。

还有人。很多人。排队等候。

您希望坚持使用熟悉的名称，并使用简单的菜单，最多包括两三项。最小的大惊小怪。一片披萨可能不像黑芝麻加姜酱油酱的鞑靼金枪鱼披萨那么令人兴奋，但它是安全、实用的选择——尤其是在披萨的产地湾区德尔Popolo我家的烤箱是带轮子的。

简森-巴顿:任何你能用一只手吃的东西，醉酒的兄弟们都威胁着要把你挤到各个方向。换句话说，就是墨西哥卷饼、三明治和披萨。

MM:我喜欢吃不需要我的手指接触到食物的节日食物。因为老实说，节日的双手——即使你在移动厕所的非饮用水下清洗——也不是最干净的。

承宪:任何棍子上的东西。效率的规则。

新兴市场:我支持棍子食品的观点。我们当地的节日通常会有很棒的手持式食物，从相扑狗到森本猪骨汉堡。但我还想说的是，当谈到我们的一些寒冷天气的节日时——嗯，《Outside Lands》——有一些很棒的、温暖的汤是值得一勺的。我吃了一个非常棒的罗望子面条汤小贩票价我喝了一杯Itani想知道拉面当金门公园的天气发生变化时。Belcampo经常提供一碗骨汤。我非常喜欢节日汤。

AV:喝汤听起来比较保险。但你的脚最好够灵活，从地鼠洞和塑料啤酒杯上走过，否则你的汤就会落在某个17岁的Vans便鞋上。

在节日里最不该点的食物是什么?

承宪:一定要考虑在炎热的天气里什么能保持好一阵子:不要生鱼、冰淇淋或巧克力。

MM:有一次我在Outside Lands吃了一顿午餐，后来整个晚上和第二天的一部分时间我都没能参加。对我来说，这是一个新手的举动。

新兴市场:任何听起来像噱头的东西。比如，我不知道，烧烤冻糕，薯条加太多的软馅——这些节日痴迷于炸薯条——汉堡或三明治用非传统的书挡:甜甜圈芝士汉堡、拉面汉堡、夹在两块华夫饼中间的鸡肉三明治、鸡肉干酪配猴面包……这些我都试过了，但感觉更糟。

AV:这真的很难，因为你想要支持很棒、有冒险精神的餐馆老板，他们扰乱了音乐节通常的神秘肉串。但除非他们真的知道自己在战场上做了什么，否则任何你认为可能会让你生病的事情肯定会让你生病。

你吃过的最好吃的节日食物是什么?

新兴市场:我总是偏爱Works三明治农夫的妻子．但说实话，我还是有点怀念过去在音乐会上吃的那种涂满芥末酱的基本热狗，那离旧金山湾区音乐节的美食圣地非常遥远。

MM:如果农夫的妻子在账单上，作品绝对是我在音乐节上的首选。

小明星的披萨也赢得了我的芳心。我在科切拉音乐节的时候喜欢吃辣派，但在这里，小星星是我的最爱!

简森-巴顿:我很喜欢芝士三明治Tartine工厂和农夫的妻子，但我最喜欢的是热巧克力查理的巧克力在外邦的一个寒冷夜晚结束时，为了抵御严寒，让我在回家的漫长旅途中吃上最后一点糖。

AV:最棒的芝士汉堡4505年肉．作为一个当地人的好处是知道，即使在音乐节上排队买到一辆车的队伍长得离谱，但这只相当于实际餐厅排队时间的一半。

承宪:新奥尔良爵士音乐节上的小龙虾莫妮卡!这是一道只有当你和成千上万的人一起在泥里跺脚时才尝起来美味的菜。

对于全天的节日饮品，你有什么最好的建议?

AV:旧金山湾区的节日有世界上最好的饮料。还有最坏的饮酒者。我们很难指责他们的做法太过火，因为他们有那么多未加橡木味的霞多丽(Chardonnay)、手工酿制的IPAs和12年的波旁威士忌。但是节奏是关键。节日是长的。真的很长。你需要慢慢地下沉，调节自己的节奏，在去酒吧的间隙喝大量的水。如果你蜷缩在角落里喝得烂醉，你很难完全欣赏尼尔·杨。

承宪:酒精不等于水合作用。

简森-巴顿:同意!记住，你有一个未来，浴室的情况很快就会变得恶心。

新兴市场:带一个可重复使用的水瓶，利用这些加油站。

希望这些节日里酒水的价格能阻止你点太多30美元一杯的纳帕解百纳(Napa Cabernet)。否则，尼尔·杨的时候你也会站在那个角落里。