你可能知道安东尼·波丹的故事。

布丹是纽约的一名海洛因瘾君子和中等厨师，2000年，他43岁时凭借《厨房机密》一书成为全国瞩目的焦点。这本书引发了多个美食和旅游电视节目、更多书籍、许多艾美奖以及因其广受好评的CNN系列剧而获得的皮博迪奖，“部分未知。”他从一个吃眼镜蛇心的恶作剧的家伙变成了一个探索厨房内外生活的美丽和心碎的世界旅行者。

他似乎有过最好的工作。但在2018年，他死于自杀。

7月16日，星期五上映的纪录片《跑路者：一部关于安东尼·鲍登的电影》以热情和敏感的态度庆祝了这位烹饪电视明星的一生。它是由摩根内维尔导演的，这位前旧金山居民以“20英尺之星”闻名，“你不是我的邻居吗？”并且展示了写作天才，诚实和洞察力，使布尔丹成为国际巨星。

《毫无保留》的片段带你回到布尔丹的辉煌岁月，在越南咕噜咕噜咕噜地吃着面条，带着一种睁大眼睛的发现感。同时，纳威也经常对布尔丹的艺术兴趣点头，从经典电影中剪辑场景，播放他最喜欢的歌曲。

一直以来，纳威从不逃避死亡。”《跑路者》的开场白是波登在海滩上谈论他是多么希望被扔到木头削片机里取笑而死。波登开玩笑说他的死亡，他螺旋上升的抑郁症，他致残的焦虑，回荡在整个电影中，我们看着他游行，高大和孤独，通过一个又一个国家。

有些场景对布尔丹的粉丝来说很熟悉，但在这里却有不同的含义，比如在阿根廷的一次心理治疗中，布尔丹谈到他无法感受到幸福。但是，正是这些东西暴露了一个年轻的布尔登的紧张和尴尬，他在镜头前很害羞，不合群；关于他吸毒成瘾的即兴玩笑，他从来没有想过会有那么一天；一个超凡脱俗的人在他生命的最后时刻的无声的悲伤。

布丹自己告诉我们很多。我们还会遇到一些朋友，比如著名厨师埃里克·里佩尔（Eric Ripert）和大卫·张（David Chang），还有一些同事，他们的大部分生活都是在与布尔丹一起的路上度过的。他们分享着过去的电子邮件、记忆和对话，这些都以一种迄今为止从未有过的方式照亮了布尔丹内心的混乱。他们描述了一个受人爱戴但有缺陷的人，他不断地寻找着什么，尽管拥有一切，他花了太多的时间离开家，感觉到扎根在任何地方。

他们还讨论了他与意大利演员阿根托的关系，但内维尔似乎有意避免在这方面花费太多时间。他跳过了一个在布尔丹死后几个月成为新闻的重磅炸弹：在成为“梅托奥运动”的重要代言人后，他向一名前童星支付了38万美元，指控阿根托性侵犯。

纳威的形象扣人心弦，充满情感和治疗性，但寻找明确答案的粉丝们却找不到。

N“Roadrunner:一部关于Anthony Bourdain的电影”：纪录片。由摩根·内维尔导演(R从7月16日（星期五）开始在湾区影院放映。