2021年将在Outside Lands尝试5种新的葡萄酒、啤酒和其他酒精饮料

10月29日星期五,在旧金山金门公园的户外土地音乐节上,人们听着萨拉米·罗斯·乔·路易斯的音乐欢呼雀跃。图片:Gabrielle Lurie /纪事报

旧金山湾区著名的葡萄酒和啤酒主打人物,如乔尔·戈特(Joel Gott)和安可(Anchor),总是值得信赖的备用人选外的土地.但在这个周末为期三天的户外音乐节上,有40多家酿酒厂和近30家啤酒厂为人们提供饮料,抓住这个机会来尝试一些新的东西。

葡萄酒庄园今年扩建了主帐篷外的两个摊位,其中一个完全用于酿造泡沫。值得注意的是,今年有一个大型的罐装葡萄酒展区,包括来自West & Wilder的起泡酒,这两家公司的合伙人在希尔兹堡广受好评的Medlock Ames餐厅工作时相遇。《纪事报》的酒评家埃丝特·莫布里(Esther Mobley)介绍了几家酒庄海湾地区最好的25家酒庄在“户外土地:灰烬与钻石酒庄”、“普雷斯顿农场与酒庄”和“里夫酒庄”举办展览。

葡萄酒杯售价5美元,所以周末要留着。

像往常一样,啤酒之地是来自整个北加州的精酿啤酒爱好者的天堂。所有的啤酒12盎司12美元,16盎司14美元。

下面是五种葡萄酒、啤酒和其他酒精饮料。

2021年户外土地节指南

在外面的世界饿了吗?以下是今年旧金山美食节的5种最佳美食

奥克兰酒庄麦克布莱德姐妹今年第一次来到了“外地”。照片:艾琳娜Kadvany

麦克布莱德姐妹公司的长相思

布莱克拥有的酒厂麦克布莱德姐妹(McBride Sisters)今年首次来到了“外地”(Outside Lands)。奥克兰酒厂以其“黑女孩魔法”(Black Girl Magic) rosé而闻名,但新西兰长相思(Sauvignon Blanc)最能代表麦克布莱德姐妹罗宾(Robin)和Andréa麦克布莱德(Andréa McBride)的酿酒风格。它酸涩、爽口、浓烈,比典型的长相思更有深度。

霞多丽从美洲血根草

血根葡萄酒(BloodRoot)是希尔兹堡(Healdsburg)里夫葡萄酒(Reeve Wines)新的、价格更实惠的分支产品。(里夫是在电影节的贵宾区,而血根是在葡萄酒之地。)该酒厂的一名员工周五表示,该酒厂在疫情期间诞生,倾向于一种“实验性”身份。血根(blooddroot)的霞多丽(Chardonnay)适合那些认为自己不喜欢霞多丽的人:出奇地柔和,橡木味或黄油味也不太浓郁。他们还倒了一杯深受欢迎的玫瑰和黑比诺葡萄酒。

英格尔伍德的crown & Hops最迷糊的IPA。照片:艾琳娜Kadvany

最朦胧的IPA皇冠&啤酒花酿造公司。

洛杉矶英格尔伍德(Inglewood)的皇冠啤酒花(Crown & Hops)正在为黑人啤酒酿造者和饮酒者在一个以白人为主的行业开拓空间。酒厂为《外面的世界》推出了一款全新的啤酒:Dopest Hazy IPA。另外还有它的旗舰产品Freestyle Verses IPA,一种明亮的西海岸IPA。

东兄弟的红啤酒

在一个世界的过度古怪和时尚的啤酒,里士满啤酒厂东哥哥吸引了一批经典的,容易喝的啤酒。前往Beer Lands品尝他们的红色贮藏啤酒。

一名外地的节日观众手持姜芙蓉硬康普茶(左)和西瓜柠檬版本的Strainge Beast。图片:Janelle Bitker /《纪事报

来自Strainge Beast的硬康普茶

Strainge Beast,总部设在奇科,是内华达山脉酿酒业公司进入快速增长的硬康普茶世界的新尝试。在Outside Lands,你可以尝试一下用有机红茶和绿茶冲泡而成的充满活力的粉红色姜、柠檬和木槿口味,或者水果味的西瓜、海盐、酸橙和薄荷。有趣的事实:Strainge Beast的康普茶是由俄勒冈州立大学创造的SCOBY(细菌和酵母共生培养物)发酵而成的。

想要了解更多关于2021年外部土地的更新,请访问www.t1mobile.com

  • 埃琳娜Kadvany
    埃琳娜Kadvany埃琳娜·卡德瓦尼是《旧金山纪事报》的特约撰稿人。电子邮件:elena.kadvany@sfchronicle.com Twitter: @ekadvany